Leschs Kosmos – Zucker, die verborgene Gefahr
ZDFinfo, Montag, 27. März 2017, 00.15 – 00.45 Uhr (Nacht auf Dienstag) Der Siegeszug des Zuckers beginnt in den 1950er Jahren. Neue Volkskrankheiten sind auf dem Vormarsch: Herzinfarkt, Diabetes, Übergewicht. Wissenschaftler sind den Ursachen auf der Spur und werden fündig. Das Fett wird zum Übeltäter erklärt und soll aus dem Essen weitestgehend verbannt werden. Seitdem... mehr