Abnehmen durch Verringerung der Energiedichte
Ein wesentlicher Aspekt, der in der Patientenleitlinie zur Diagnose und Behandlung von Adipositas fehlt, ist die Berücksichtigung der Energiedichte. Durch Umstellung auf Lebensmittel mit niedriger Energiedichte lässt sich ohne Diät eine Ernährung erreichen, die zur Gewichtsreduktion führt. Der Mensch ist ein relativ geschlossenes System. Auch für ihn gilt der Energieerhaltungssatz. Führt er weniger Energie zu... mehr