Faszination Wissen: Vegan – Leben ohne Reue?
Bayerisches Fernsehen, Montag, 20. April 2015, 22.00 – 22.30 Uhr Rund 800.000 Menschen in Deutschland verzichten aus ethischen Gründen auf alle tierischen Produkte – und es werden immer mehr. Sie schwärmen vom Genuss ohne Reue und beißen glücklich ins vegane Sojawürstchen. Aber einige Ernährungswissenschaftler schlagen Alarm, ihre Studien zeigen: Veganern kann es an bestimmten Nährstoffen... mehr