Faszination Wissen – Milch aus Pflanzen
ARD-alpha, Samstag, 17. Dezember 2016, 2.00 – 2.30 Uhr (Nacht auf Sonntag) Seit einigen Jahren steigt in deutschen Supermärkten das Angebot an milchähnlichen Getränken aus Pflanzen. Sie dürfen sich zwar nicht “Milch” nennen, sehen aber ähnlich aus und stehen in den Regalen gleich neben der Tiermilch; hergestellt meist aus Soja, Hafer, Dinkel oder Reis. Mittlerweile gibt... mehr