Sauerkrautsuppe
Januar 4, 2012 4:34 pm Kommentare deaktiviert für SauerkrautsuppeDen Räucherspeck fein würfeln und in einem großen Topf anbraten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden, dazugeben und dünsten,... mehr
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Sanddorn-Orangen-Snack
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Sanddorn-Orangen-SnackMagerquark mit Sanddorn-Orangen-Nektar cremig rühren und auf die Knäckebrote verteilen. Orange schälen, filetieren und die Brote damit belegen. Dazu Früchtetee... mehr
Salatplatte mit Huhn
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Salatplatte mit HuhnSalat und Gemüse putzen und waschen. Blattsalate in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika in Streifen, Radieschen in Stifte, Tomate in Würfel... mehr
Rohkostteller mit Brottrunk-Dips
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Rohkostteller mit Brottrunk-DipsRohkostgemüse waschen und putzen. Tomaten achteln, Bleichsellerie und Möhren vierteln. Die Gurke halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen.... mehr
Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Sahnige Kartoffelsuppe mit KrabbenSchälen Sie die Zwiebel, würfeln sie und dünsten sie in der Pfanne in heißem Papsöl an, bis sie glasig ist.... mehr
Rohkostsalat mit Bergkäse
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Rohkostsalat mit BergkäseDas Gemüse waschen und putzen. Möhren in dünne, den Kohlrabi in etwas dickere Stifte, Bleichsellerie in Scheibchen, Salatgurke in Scheiben... mehr
Risi Bisi
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Risi BisiReis nach Packungsaufschrift zubereiten und warm halten. Inzwischen die Zwiebel würfeln und in heißer Butter dünsten. Erbsen und etwas Wasser... mehr
Früchte mit Camembert und Portweinsauce
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Früchte mit Camembert und PortweinsauceDie Melonen quer halbieren, einige Spalten herausschneiden, aus dem restlichen Fruchtfleisch mit einem Portionierer kleine Melonenkugeln ausstechen. Die Beerenfrüchte waschen... mehr
Warmer Camembert-Strudel mit Gemüse
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Warmer Camembert-Strudel mit GemüseMehl, Raps-Kernöl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten und diesen 20 Minuten ruhen lassen. Inzwischen das Gemüse putzen,... mehr
Rinderschmorbraten mit Waldpilzen
Januar 4, 2012 4:34 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Rinderschmorbraten mit WaldpilzenDas Fleisch mit kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. Das Gemüse putzen, waschen... mehr
