ARD Buffet – Schwerpunkttag Diabetes

ARD, Donnerstag, 5. März 2015, 12.15 – 13.00 Uhr Am Donnerstag, 5. März, geht es beim Schwerpunkttag Diabetes in der Sendung ARD Buffet vor allem um die richtige Ernährung für Diabetiker vom Typ II. Ernährungswissenschaftlerin Barbara Bjarnason gibt Tipps, Diätkoch David Habedank bereitet Kabeljau mit Hafer-Kräuter-Kruste auf Quinoarisotto zu und erklärt, warum das ein für Diabetiker ideales Gericht ist. Zu Gast ist der Diabetiker Rainer Limpinsel alias “Mambo Kurt”. Mit Sport und einer strengen Diät hat er seine gesundheitliche Situation so stark verändert, dass er ein ganz normales Leben führen kann.